Qu’est-ce que l’assemblage en œnologie ? Une immersion dans l’art de créer le vin.L’assemblage est une étape cruciale dans l’élaboration du vin, particulièrement dans des régions comme Bordeaux où cette pratique est une véritable tradition. Il s’agit de...

C’est quoi un vin bio?

retour Blog Un vin bio, c’est quoi ?  Aujourd’hui on nous parle beaucoup de bio un peu partout, la tendance est à la consommation respectueuse de l’environnement, frisant souvent avec le Green Washing. Mais concrètement c’est quoi un VIN BIO ? ...