Au sein de l’espace Darwin, haut lieu de la transition écologique rive droite de Bordeaux, vous serez immergé dans le monde du vin pendant quelques heures avec l’œnologue Maxime dans un chai urbain : la Micro Winerie. 🎁 🍇

Vous commencerez par une visite du chai, avec explication du processus de vinification et des particularités de ce millésime. Vous dégusterez les différentes cuvées en cours d’élaboration.

S’ensuivra une initiation aux particularités des principaux cépages de l’appellation Bordeaux. Vous verrez leurs particularités, ce qui fait leur typicité pour mieux comprendre ce qui participe de la complexité des vins de Bordeaux : l’Assemblage. ✨

Avec différents monocépages, vous allez créer LE vin qui sera à votre goût, le mettre en bouteille et repartir avec !